衛生管理特集

※20.05.26 衛生管理特集ページを開設しました。
※20.11.16 「Eラーニングサービス」を追記しました。

衛生管理特集

テイクアウトやデリバリーを実施するにあたり、『食の安全性』が気にかかるかと思います。

そんな飲食店関係者のみなさまの不安を解消すべく、「株式会社食環境衛生研究所」様にお声がけいただきました、「無料相談窓口」をご案内させていただきます。

株式会社食環境衛生研究所×グンマーイーツ

こんなお困りごと、ございませんか？

　・テイクアウト販売するにあたって、注意しなければいけないことについて相談したい！
　・気温・湿度が高くなる夏に向けて、食中毒対策を見直したい！
　・感染症や食中毒への衛生知識を深めたい！

ぜひ無料相談を！

テレビ電話（ZOOM使用）によるご相談が可能です。
ご相談は「無料」。追加料金等もございません。

食環境衛生研究所のスタッフが接続方法からご案内いたしますので、
「ZOOMっていまいちよくわからない…」という方も安心してご利用いただけます。

ご希望の方は、下記専用フォームより予約をお願いいたします。
※通常のお電話のみでのご相談も承ります。　フォーム内の「相談・質問・アドバイス希望内容」に「電話での予約を希望」の旨をご記入ください。

　▼テレビ電話相談　予約窓口専用フォーム
　　https://form.k3r.jp/shokukanken/soudantvs

そもそも「株式会社食環境衛生研究所」ってどんな会社？

前橋に本社を構えている食の総合検査機関です。食品の安全確認検査を中心に、食中毒や感染症対策のアドバイス、施設内の衛生調査などをおこなっています。
「新型コロナウイルスの影響を受けながらも日々奮闘している飲食店様に、なにかご協力できることはないか。」とのお声がけをいただき、飲食店のみなさまへご案内の運びとなりました。

食環境衛生研究所では「新型コロナ対策」特設ページを設けています（下記リンク）。
中でも「テイクアウトを始めたい！注意点まとめ」については、飲食店の皆様に向けた情報となっておりますので、ぜひご覧ください！

　▼株式会社食環境衛生研究所 ホームページ
　　https://www.shokukanken.com/
　
　▼「新型コロナ対策」特設ページ（食品取扱企業向け）　
　　https://www.shokukanken.com/corona/index.html#q1

　▼テイクアウトを始めたい！注意点まとめ
　　【リンク】テイクアウトを始めたい！注意点まとめ(コラム)
　　　https://www.shokukanken.com/column/foods/002285.html

　　【リンク】テイクアウトを始めたい！注意点まとめ(PDF)
　　　https://www.shokukanken.com/pdf/takeout

Eラーニングサービス

本サービスは、フードサービス事業者様に対して、下記2つのサービスをご用意しております。

　食品衛生についてのセミナー動画の配信サービス
　「手洗い」から「食材管理」まで、幅広い
　食品衛生対策に関する約90分間のセミナー
　を観覧することが可能になります。
　　
　“フードセーフティースペシャリスト”の講習修了証配布（有料）
　食品衛生対策に関する一定以上の技量を持っ
　た受講者様を食環境衛生研究所が「フード
　セーフティースペシャリスト」として認定し、
　証明書を発行致します。


▼Eラーニングサービス専用フォーム
　https://form.k3r.jp/shokukanken/elearning1

▼株式会社食環境衛生研究所　飲食業界向け衛生技能認証サービス（Eラーニング）専用HP
　https://www.shokukanken.com/elearning/